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폴 로제, 로제 빈티지 2009

Pol Roger, Rosé Vintage 2009 · 스파클링 로제프랑스2009

글쓴이 Daniel Min · 시음 2020-03-30 · 발행 2026-09-30 · 수정 2026-09-30

한 문단 요약폴 로제 로제 빈티지 2009는 샹파뉴 에페르네의 폴 로제가 만든 빈티지 로제 샴페인이다. 같은 해 브뤼 빈티지의 바탕(피노 누아 60%, 샤르도네 40%, 그랑·프리미에 크뤼 20곳)에 피노 누아 레드 와인을 약 15% 섞어 색을 낸다. 폴 로제는 1849년 문을 연 가족 경영 하우스로, 윈스턴 처칠이 오랫동안 마신 샴페인으로 유명하다. Wine-Searcher 기준 이 로제 2009의 세계 평균가는 US$124 / 750ml(세금 제외, 2026.9), 평론 9건 종합 91점이다. 나는 이 병을 Vivino에 같은 해 브뤼 빈티지 2009로 기록했고, 그 항목은 2,725명 평균 4.3점이다(아래 Vivino 데이터는 모두 브뤼 빈티지 기준). 향은 토스트·브리오슈·효모·비스킷이었고, 내 점수는 3점이다.

한눈에 보기

한 줄 결론

3.0점 — Vivino 평균 4.3보다 낮게 줬다 · 세계 평균가 US$124 · 처칠의 샴페인 하우스가 만든 2009 로제.

로제 2009: Wine-Searcher 평론 9건 종합 91점. 같은 해 브뤼 빈티지 2009: Wine-Searcher 평론 10건 종합 92점, Vivino 등록 평론 93점 4건(2018), 매체명은 표시되지 않는다.

시장 메모: 로제 2009의 세계 평균가는 US$124 / 750ml, 같은 해 브뤼 빈티지는 US$111(92점)이다(Wine-Searcher, 세금 제외, 2026.9). 같은 기준으로 퀴베 서 윈스턴 처칠은 US$335(95점), 논빈티지 브뤼 로제는 US$118. Vivino 데이터는 기록된 항목인 브뤼 빈티지 기준이다.

아버지의 노트 — Daniel Min

노트의 원저자

2020-03-30 3.0 ★★★☆☆

토스트브리오슈효모비스킷

“맛있는 로제를 아직 못 먹은건지 나랑 안 맞는건지 화이트 샴페인에 비해 좋은걸 아직 모르겠다. 오렌지 와인 먹었을 때도 그렇고 레드랑 블렌딩이 장점을 모르겠고 믹스된 느낌만 강해서 뭔가 완성도가 떨어지는 느낌이다. 바삭거리는 느낌은 좋았으나 아로마 팔렛 전부 잘 모르겠다. …”

정리: 하루

원문 보기

“toast brioche yeast biscuit 맛있는 로제를 아직 못 먹은건지 나랑 안맞는건지 화이트 샴페인에 비해 좋은걸 아직 모르겠다. 오렌지 와인 먹었을때도 그렇고 레드랑 블렌딩이 장점을 모르겠고 믹스된 느낌만 강해서 뭔가 완성도가 떨어지는 느낌이다. 바삭거리는 느낌은 좋았으나 아로마 팔렛 전부 잘 모르겠다.. […]”

민하루 소믈리에 지망생 1단계 · 코르크

토스트브리오슈효모스물한 살 삼월의 기억

오늘 배운 것은, 아버지에게도 아직 모르겠는 병이 있었다는 것이다.

금요일. 손님이 일찍부터 몰렸다. 아홉 시가 넘어 겨우 한숨 돌렸을 때, 마스터님이 긴 플루트 잔 하나를 내 앞에 놓으셨다. 천으로 감싼 병에서 따른 거품이 옅은 분홍빛이었다. 옆자리의 민재가 제 잔도 슬쩍 내밀었지만, 마스터님은 한 잔만 따르셨다.

코를 대니 토스트, 브리오슈, 효모, 비스킷. 샴페인에서 늘 맡던 빵 굽는 냄새다. 그 뒤에 작은 딸기 향이 섞여 있었다. 입에 넣으면 기포가 바삭하게 부서졌다. 그 바삭함에서 한 저녁이 열렸다.

스물한 살 봄, 해가 조금씩 길어지던 월요일 밤, 부엌 식탁. 식탁에는 엄마가 깔아 둔 레이스 받침이 있었다. 아버지는 분홍빛 거품이 오르는 잔을 내 앞에 놓고, 자기 잔을 한참 들여다봤다. 한 모금 마시고 고개를 갸웃했고, 또 한 모금 마시고 또 갸웃했다. 나는 거품이 입 안에서 톡톡 부서지는 게 좋아서 웃었는데, 아버지는 웃지 않았다. 뭐가 좋은지 아직 모르겠다는 얼굴이었다. 병 이름은 모른다.

그 날짜의 노트를 펼쳤다. 맛있는 로제를 아직 못 먹어 본 건지, 자기랑 안 맞는 건지 모르겠다고 적혀 있다. 레드와 섞은 장점을 모르겠고 "믹스된 느낌만 강해서" 완성도가 떨어지는 느낌이라고. 바삭거리는 느낌은 좋았다고. 별은 셋. 노트에 붙은 이름은 같은 해의 폴 로제 브뤼 빈티지인데, 그날 아버지가 찍은 병 사진의 라벨에는 '로제'라고 적혀 있다. 나는 두 이름을 나란히 적어 포스트잇을 붙였다. 아마 아버지는 기록할 때 같은 해의 흰 병을 눌렀을 것이다. 노트의 말은 전부 분홍빛 병 이야기다.

마스터님은 이 집의 로제가 같은 해 흰 샴페인의 바탕에 피노 누아로 만든 레드 와인을 조금 섞어 색을 낸다고 하셨다. 아버지가 '레드랑 블렌딩'이라고 쓴 게 바로 그 방식이라고. 그리고 영국 총리 처칠이 오랫동안 이 집 샴페인을 마셨고, 그가 세상을 떠나자 이 집이 영국으로 가는 병 라벨에 검은 테를 둘렀다는 이야기를 해 주셨다. 그 대목에서 민재가 벌떡 일어났다.

마감 뒤, 새 노트 열째 장에 병 이름을 적었다. 이번엔 두 줄로. 오늘 배운 것은, 아버지에게도 아직 모르겠는 병이 있었다는 것이다. 그리고 모르겠다고 그대로 적어 둔 것도 노트라는 것.

이 와인은 무엇인가

폴 로제는 1849년 에페르네에서 문을 열고 1853년 첫 샴페인을 낸 하우스다. 지금도 창업자의 후손이 경영하는 가족 회사이고, 엘리자베스 2세 여왕의 왕실 납품 인증을 받았다. 에페르네 거리 아래 33미터 깊이의 셀러에서 빈티지 샴페인을 오래 재운다.

이 집을 설명하는 이름은 윈스턴 처칠이다. 처칠은 적어도 1908년부터 세상을 떠날 때까지 폴 로제를 마셨다. 1944년 파리 영국 대사관 파티에서 창업자 가문의 오데트 폴-로제를 만난 뒤 둘은 오랜 친구가 됐고, 오데트는 해마다 처칠의 생일에 빈티지 샴페인 한 상자를 보냈다. 처칠은 아끼던 경주마 한 마리에게 '폴 로제'라는 이름을 붙였다. 1965년 처칠이 세상을 떠나자 폴 로제는 영국으로 가는 병 라벨에 검은 테를 둘렀고, 1975년 빈티지로 '퀴베 서 윈스턴 처칠'을 만들어 1984년에 처음 내놓았다.

로제 빈티지는 같은 해 브뤼 빈티지를 바탕으로 한다. 2009 브뤼 빈티지는 피노 누아 60%, 샤르도네 40%, 그랑·프리미에 크뤼 20곳의 포도로 만들어 셀러에서 8년을 재웠다. 로제는 여기에 피노 누아로 만든 스틸 레드 와인을 약 15% 섞어, 병입과 2차 발효 전에 색을 낸다. 샴페인은 이렇게 레드를 섞어 로제를 만드는 방식이 허용되는 곳이다.

세상은 이렇게 말한다

먼저 기록의 문제를 적어 둔다. 나는 이 병을 Vivino에 같은 해 '브뤼 빈티지 2009'로 기록했지만, 그날 찍은 병 사진의 라벨에는 '로제'가 적혀 있다. 노트 내용도 모두 로제 이야기다. 그래서 이 글의 Vivino 숫자는 브뤼 빈티지 기준이고, Wine-Searcher 숫자는 로제 기준이다.

로제 2009는 Wine-Searcher 평론 9건 종합 91점이다. 같은 페이지에 실린 잰시스 로빈슨의 노트는 옅은 딸기색에 과일이 풍성하지만 섬세함보다는 떠들썩한 쪽, 음식과 함께할 와인이라고 적는다. 같은 해 브뤼 빈티지는 평론 10건 종합 92점, Vivino 등록 평론 93점이다.

Vivino에서 브뤼 빈티지 2009는 2,725명 평균 4.3점, 라벨 전체는 27,802명 평균 4.3점이다. 1982년부터 2018년까지 30명 이상 평가된 빈티지 22개가 4.2~4.5점 사이에 있다. 향은 브리오슈·토스트(1,875회)가 가장 많고, 사과·배(1,697회), 레몬·자몽(1,372회)이 뒤를 잇는다. 구조는 산도 4.4, 기포 4.3, 강도 4.0.

"Great tension and structure on this 2009 Pol Roger" — Vivino 리뷰, 2018.12, 4.4점

나는 이렇게 마셨다

2020년 3월 30일, 3점. 향 키워드로 토스트·브리오슈·효모·비스킷을 적었다.

노트는 로제에 대한 고백이었다. 맛있는 로제를 아직 못 먹은 건지, 나랑 안 맞는 건지, 화이트 샴페인에 비해 좋은 점을 아직 모르겠다고 썼다. 오렌지 와인을 마셨을 때도 그랬듯이 레드와 섞은 장점을 모르겠고, 섞인 느낌만 강해서 완성도가 떨어진다고 느꼈다. 바삭거리는 느낌은 좋았지만 아로마도 팔레트도 잘 모르겠다고 적었다.

지금 보면 '레드랑 블렌딩'이라는 말이 이 병을 정확히 짚었다. 폴 로제 로제는 흰 샴페인 바탕에 레드 와인을 약 15% 섞어 만든다. 내가 걸린 게 바로 그 섞임이었다. 내 3점은 Wine-Searcher 평론 종합 91점, Vivino의 같은 해 브뤼 빈티지 평균 4.3점과 거리가 멀다. 그 차이는 이 병보다 그때의 내가 로제를 대하던 자리를 보여 준다.

Vivino 커뮤니티 데이터

2009 빈티지 평점 분포 (총 2725명, 평균 4.3)

가장 많이 언급된 향

구조 지표: 산도 4.4/5 · 강도 4.0/5 · 기포 4.3/5

빈티지별 평균 (전체 27802명, 평균 4.3)

아버지가 3.0점을 준 다른 와인 보기 →

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링크·출처

Vivino에서 보기 · Wine-Searcher 가격 보기

• Vivino — 와인 페이지·커뮤니티 데이터 (브뤼 빈티지 2009)
• Pol Roger — Rosé Vintage 2009 기술 노트
• Pol Roger — Brut Vintage 2009 기술 노트
• Wikipedia — Pol Roger
• International Churchill Society — Favourite tipples

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