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뤼시앵 르 무안, 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 2016

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2016 · 레드프랑스2016

글쓴이 Daniel Min · 시음 2020-12-03 · 발행 2026-09-30 · 수정 2026-09-30

한 문단 요약뤼시앵 르 무안 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 2016은 부르고뉴 코트 드 뉘의 샹볼 뮈지니 1등급 밭 레 오 두아의 피노 누아로 만든 레드 와인이다. 레 오 두아는 약 1.7ha로, 이름난 1등급 레 자무뢰즈와 레 샤름 사이 비탈 위쪽(해발 250~300m)에 있다. 뤼시앵 르 무안은 1999년 본에 세워진 네고시앙으로, 발효를 마친 와인을 통 단위로 골라 앙금과 함께 오래 숙성시킨다. Vivino에서 2016은 52명 평균 4.4점, Wine-Searcher 평론 2건 종합 94점, 세계 평균가 US$244 / 750ml(세금 제외, 2026.9)다. 나는 정향 뒤에 파도처럼 오는 미네랄을 적고 5점을 줬다.

뤼시앵 르 무안, 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 2016 병 — 2020.12 직접 촬영 — 사진: Daniel Min, 2020.12 (Vivino 기록)

5.0

아버지 평점 / 5 ★★★★★

4.4

Vivino 2016 빈티지 평균 (52명)

94 / 100 (Wine-Searcher 평론 2건 종합)

US$244

세계 평균가 (Wine-Searcher)

한눈에 보기

생산자

뤼시앵 르 무안
Lucien Le Moine

지역

프랑스 · 부르고뉴, 코트 드 뉘, 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼

품종

피노 누아 100%

도수

13~13.5% (Vivino 표기가 둘로 갈림)

스타일

라이트~미디엄 바디, 산도 높음 (Vivino: Burgundy Côte de Nuits Red)

권장 음용 시기 (Vivino)

2018 ~ 2028

어울리는 음식

소고기, 송아지 고기, 가금류, 사슴 등 야생 고기

세계 평균가

US$244 / 750ml (Wine-Searcher 세계 평균, 세금 제외, 2026.9) · 해외 소매는 6병 상자만: 750ml당 US$187.77 (영국, 보세)~US$256.67 (미국, 입고 예정)

한 줄 결론

5.0점 — Vivino 평균 4.4보다 높게 줬다 · 세계 평균가 US$244 · 레 자무뢰즈와 레 샤름 사이, 1.7ha의 작은 1등급 밭.

Wine-Searcher 평론 2건 종합 94점. Vivino에는 이 빈티지의 평론 점수가 올라 있지 않다.

시장 메모: 세계 평균가 US$244 / 750ml(Wine-Searcher, 세금 제외, 2026.9). 단병 소매는 없고 6병 상자만 세 곳에 있다. 한 병 기준 영국 보세 US$187.77, 홍콩 입고 예정 US$221.78, 미국 입고 예정 US$256.67(모두 세금 제외). 같은 집의 레 자무뢰즈는 US$566(93점), 본 로마네 레 쉬쇼는 US$281(92점).

아버지의 노트 — Daniel Min

노트의 원저자

2020-12-03 5.0 ★★★★★

라즈베리오크붉은 과일딸기미네랄시트러스

“정향향 뒤에 날카로운 아로마에 시원하게 미네랄의 느낌도 파도처럼 다가온다. 타닌은 굉장히 부드럽고 피니쉬도 깔끔. 이 정도 완성도의 샹볼뮈지니 레오두와가 또 있을까 싶다.”

정리: 하루

원문 보기

“raspberry oak red fruit strawberry minerals citrus 정향향 뒤에 날카로운 아로마에 시원하게 미네랄의 느낌도 파도처럼 다가온다. 타닌은 굉장히 부드럽고 피니쉬도 깔끔. 이정도 완성도의 샹볼뮈지니 레오두와가 또 있을까싶다.”

민하루 소믈리에 지망생 1단계 · 코르크

라즈베리오크붉은 과일스물두 살 십이월의 기억

오늘 배운 것은, 아버지도 향 이름을 따로 공부했다는 것.

일요일, 바는 쉬는 날. 엄마가 부엌 양념 칸을 정리해 달라고 하셨다. 오래된 봉지를 버리고 병을 닦다가, 맨 안쪽에서 손바닥만 한 유리병 하나를 찾았다. 글씨 없는 병 안에 작은 못처럼 생긴 갈색 알갱이가 가득했다. 엄마는 아버지 것이라고 하셨다. 요리에 쓴 적은 없다고.

뚜껑을 열자 따뜻하고 톡 쏘는 냄새가 코를 찔렀다. 치과 냄새. 나흘 전 새 노트 서른여섯째 장에 적은 정향이었다. 아버지는 이걸 사다 두고 혼자 맡아 보셨던 모양이다. 병을 코 밑에 둔 채 가만히 있자, 그 향 뒤로 차가운 것이 한 번 밀려왔다가 빠졌다. 십이월 목요일 밤이 열렸다.

스물두 살, 십이월 첫 목요일. 이틀 전 흰 병 뒤로 아무것도 못 먹었던 그 부엌이었다. 아버지는 기포 있는 작은 병을 먼저 한 모금 마시고는 얼굴을 찌푸리며 옆으로 밀어 두었다. 그리고 천에 싼 병을 새로 열어 붉은 것을 따라 주었다. 나는 맡자마자 또 치과 냄새라고 했다. 아버지는 웃으며 그다음을 기다려 보라고 했다. 기다리자 라즈베리가 오고, 그 뒤로 서늘한 것이 한 번, 두 번 밀려왔다. 겨울 바닷가에서 맞는 바람 같다고 했더니 아버지는 펜을 들었다. 떫은맛은 거의 없었고 끝은 깨끗했다. 병 이름은 모른다.

그 날짜의 노트에는 두 줄이 있었다. 짧은 줄은 별 하나였고, 이 병의 줄은 별 다섯이었다. 정향 향 뒤에 날카로운 향, 그리고 미네랄이 '파도처럼' 다가온다고. 타닌은 굉장히 부드럽고 피니시도 깔끔. 이 정도 완성도가 또 있을까 싶다고. 병 이름은 뤼시앵 르 무안 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 2016. 나흘 전에 적은 치과 냄새 병과 같은 집이었다. 와인 이름 포스트잇을 붙였다. 아마 노트의 '파도'는, 내가 말한 겨울 바람을 아버지가 바다 쪽으로 옮겨 적은 것이었을 것이다.

양념 칸 사진을 민재에게 보냈더니 금방 답이 왔다. 마트 MD다운 답이었다.

저녁, 식탁에서 새 노트 마흔째 장을 폈다. 향 칸에는 '정향, 그 뒤에 겨울 바람'. 오늘 배운 것은, 아버지도 향 이름을 따로 공부했다는 것. 유리병은 양념 칸 맨 앞줄로 옮겨 두었다.

하루 — 일요일, 양념 칸 맨 안쪽에서 나온 아버지의 작은 유리병. 뚜껑을 열자 치과 냄새가 먼저 왔다. — 하루 일요일, 양념 칸 맨 안쪽에서 나온 아버지의 작은 유리병. 뚜껑을 열자 치과 냄새가 먼저 왔다.

이 와인은 무엇인가

샹볼 뮈지니 마을의 비탈 위쪽, 해발 250~300m에 1.7ha 남짓한 밭이 있다. 아래로는 마을에서 가장 유명한 1등급 레 자무뢰즈, 옆으로는 레 샤름. 그 사이에 끼어 있는 작은 1등급 밭이 레 오 두아다(Wine with Seth). '두아(Doix)'는 샘을 뜻하는 옛 프랑스어에서 왔다고 전해진다. 비탈 아래에 물이 솟던 자리가 있었다는 것이다. '오(Hauts)'는 위쪽이라는 뜻이다.

흙은 얇다. 쥐라기 석회암 위에 부서진 돌과 자갈이 덮여 있어 물이 잘 빠지고 수확량이 적다. 이런 밭의 피노 누아는 힘보다 향과 미네랄의 뼈대로 말한다. 밭이 작으니 이 이름을 병에 쓰는 생산자도 몇 안 된다. 기준으로 꼽히는 도멘 로베르 그로피에, 메종 조제프 드루앵, 그리고 뤼시앵 르 무안 정도다.

뤼시앵 르 무안은 1999년 레바논 출신 무니르 사우마와 로템이 본에 세운 네고시앙이다. 포도밭 없이, 재배자가 발효를 마친 와인 중 좋은 통만 골라 와 앙금과 함께 오래 키운다. '수도사'라는 이름의 사연은 같은 집의 본 로마네 레 쉬쇼 2015 글에 적었다.

하루 — 스물두 살, 십이월 첫 목요일. '그다음을 기다려 봐.' 정향 뒤로 서늘한 것이 두 번 밀려왔다. — 하루 스물두 살, 십이월 첫 목요일. '그다음을 기다려 봐.' 정향 뒤로 서늘한 것이 두 번 밀려왔다.

세상은 이렇게 말한다

Wine-Searcher에 모인 평론 2건의 종합 점수는 94점이다. Vivino에는 이 빈티지의 평론 점수가 없다.

Vivino에서 2016은 52명 평균 4.4점이다. 분포는 5점 14명, 4점 35명, 3점 2명, 2점 1명. 라벨 전체는 481명 평균 4.4점이고, 2011년부터 2018년까지 빈티지 평균이 4.2~4.5점 사이로 고르다. 권장 음용 시기는 2018~2028년이다.

"향수 같은 매력이 있다. 다만 샹볼 뮈지니답지 않고 신대륙 피노 누아에 가깝다." — Vivino 리뷰, 2022.4, 4.4점

구조는 산도 4.3으로 높고, 강도 3.1, 타닌 2.5로 가볍다. 맛 키워드는 체리·라즈베리 같은 붉은 과일이 앞서고, 흙·버섯과 함께 '짠맛(saline)'이 네 번 나온다. 생산자는 달고 부드러운 첫맛, 자두와 검은 체리, 구운 오크의 끝을 말한다.

세계 평균가는 US$244 / 750ml(Wine-Searcher, 세금 제외, 2026.9)다. 단병 소매는 없고 6병 상자만 올라와 있다.

하루 — 양념 칸 사진을 보내자 민재의 답이 금방 왔다. 마트 MD다운 답이었다. — 하루 양념 칸 사진을 보내자 민재의 답이 금방 왔다. 마트 MD다운 답이었다.

나는 이렇게 마셨다

2020년 12월 3일, 5점. 같은 날 라 마르카 프로세코에는 1점을 주고 '너무 인위적인 맛'이라고 적었다. 같은 날 가장 낮은 점수와 가장 높은 점수가 나란히 있다.

노트는 정향으로 시작한다. 정향 향 뒤에 날카로운 아로마, 그리고 시원한 미네랄의 느낌이 파도처럼 다가온다. 타닌은 굉장히 부드럽고 피니시도 깔끔했다. 이 정도 완성도의 레 오 두아가 또 있을까 싶다고 적었다. 두 달 전 10월 18일에는 같은 집의 본 로마네 레 쉬쇼 2015에 4.5점을 주며 '본 로마네의 정향'을 말했다. 정향은 그해 가을 내 노트에 자주 나온 단어다.

커뮤니티 평균 4.4점, 나는 5점. 리뷰에는 '샹볼답지 않다'는 말도 있지만, 내 잔에서 온 것은 샹볼의 교과서 같은 서늘함이었다. 커뮤니티 키워드의 '짠맛'과 내 '파도'가 같은 것을 가리키는지는, 다음 병에서 확인할 일이다.

하루 — 새 노트 마흔째 장. '정향, 그 뒤에 겨울 바람.' 유리병은 양념 칸 맨 앞줄로 옮겼다. — 하루 새 노트 마흔째 장. '정향, 그 뒤에 겨울 바람.' 유리병은 양념 칸 맨 앞줄로 옮겼다.

Vivino 커뮤니티 데이터

2016 빈티지 평점 분포 (총 52명, 평균 4.4)

5점		14명 (27%)
4점		35명 (67%)
3점		2명 (4%)
2점		1명 (2%)
1점		0명 (0%)

가장 많이 언급된 향

계열	언급	상위 키워드
붉은 과일	27회	체리 8 · 라즈베리 8 · 붉은 과일 6 · 레드체리 2 · 딸기 2
흙·가죽	23회	흙내음 6 · 버섯 4 · 짠맛 4 · 스모크 4 · 백악 1
오크	12회	오크 7 · 담배 3 · 캐러멜 1 · 삼나무 1
검은 과일	7회	자두 3 · 카시스 3 · 검은 과일 1
꽃	4회	향수 2 · 장미 꽃잎 1 · 제비꽃 1