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에글리 우리에, 블랑 드 누아 그랑 크뤼 '레 크레예르' 앙보네

Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru 'Les Crayères' Ambonnay · 스파클링(샴페인)프랑스NV

글쓴이 Daniel Min · 시음 2021-01-02 · 발행 2026-09-30 · 수정 2026-09-30

한 문단 요약에글리 우리에 블랑 드 누아 그랑 크뤼 '레 크레예르'는 샹파뉴 몽타뉴 드 랭스의 그랑 크뤼 마을 앙보네에서 피노 누아 100%로 만든 비빈티지 샴페인이다. 포도는 1946년에 심은 레 크레예르 밭의 오래된 피노 누아에서 오며, 흙이 30cm도 안 되고 그 아래로 백악이 수십 미터 이어진다고 소개된다. 에글리 우리에는 1945년 3ha로 시작한 재배자 가문으로, 1995년부터 오크통 발효, 1999년부터 젖산 발효를 하지 않는다. 지금은 프랑시스 에글리가 이끈다. Vivino에서 5,263명 평균 4.5점, Wine-Searcher 평론 38건 종합 94점, 세계 평균가 US$501 / 750ml(세금 제외, 2026.9 조회)다. 나는 블랑 드 누아다운 풍미와 넘치는 기포를 적고 5점을 줬다.

에글리 우리에, 블랑 드 누아 그랑 크뤼 '레 크레예르' 앙보네 병 — 2021.01 직접 촬영 — 사진: Daniel Min, 2021.01 (Vivino 기록)

5.0

아버지 평점 / 5 ★★★★★

4.5

Vivino NV 빈티지 평균 (5263명)

94 / 100 (Wine-Searcher 평론 38건 종합)

US$501

세계 평균가 (Wine-Searcher)

한눈에 보기

생산자

에글리 우리에
Egly-Ouriet

지역

프랑스 · 샹파뉴, 몽타뉴 드 랭스, 앙보네 (그랑 크뤼)

품종

피노 누아 100%

도수

12.5%

스타일

풀 바디 샴페인, 산도 높음, 기포 강함 (Vivino: French Champagne)

권장 음용 시기 (Vivino)

비빈티지 — Vivino 권장 기간 없음 (판매처는 셀러 보관을 권함)

어울리는 음식

돼지고기, 조개·갑각류, 기름진 생선(연어·참치 등), 부드러운 치즈

세계 평균가

US$501 / 750ml (Wine-Searcher 평균, 세금 제외, 날짜 표기 없음 — 2026.9 조회) · 해외 소매 확인 안 됨

한 줄 결론

5.0점 — Vivino 평균 4.5보다 높게 줬다 · 세계 평균가 US$501 · 전쟁이 끝난 이듬해 심은 피노 누아가 아직 열매를 맺는 앙보네의 백악 밭.

Wine-Searcher 평론 38건 종합 94점. Vivino에는 매체명 없이 여러 해에 걸친 점수(90+~97)가 올라 있다.

시장 메모: 평균가 US$501 / 750ml(Wine-Searcher, 세금 제외, 2026.9 조회). 올라온 판매처는 국내 한 곳뿐이라 해외 소매가는 확인되지 않는다. 같은 집의 그랑 크뤼 브뤼 밀레짐은 US$570(95점), 트라디시옹 그랑 크뤼 브뤼는 US$123(92점), V.P. 엑스트라 브뤼는 US$178(93점).

아버지의 노트 — Daniel Min

노트의 원저자

2021-01-02 5.0 ★★★★★

브리오슈사과토스트크림시트러스효모복숭아배체리크랜베리

“앙보네 블랑누아의 이 가격. 가성비 갑입니다. 블랑누아답게 풍부한 풍미와 맛. 거기에 좋은 등급 샴임을 증명하는 입과 혀에서도 넘치는 기포와 꼬숩은 맛. 에글리 우리에 또 찾으러 갑니다.”

정리: 하루

원문 보기

“brioche apple toast cream citrus yeast peach pear cherry cranberry 앙보네 블랑누아의 이가격.. 가성비 갑입니다^^ 블랑누아답게 풍부한 풍미와 맛. 거기에 좋은등급 샴임을 증명하는 입과 혀에서도 넘치는 기포와 꼬숩은 맛. 에글리 우리에 또 찾으러 갑니다~”

민하루 소믈리에 지망생 1단계 · 코르크

브리오슈사과토스트스물두 살 일월의 기억

오늘 배운 것은, 색이 말해 주는 건 절반뿐이라는 것.

화요일. 마스터님이 플루트에 금빛을 따라 주시고, 향을 맡기 전에 먼저 물으셨다. 이 샴페인은 무슨 색 포도로 만들었을 것 같으냐고. 나는 잔을 들어 램프에 비춰 보고, 금색이니까 청포도겠다고 했다. 마스터님은 대답 없이 맡아 보라는 눈짓만 하셨다.

갓 구운 빵, 구운 사과, 크림. 거기까지는 금색다웠다. 그런데 그 밑에서 작고 붉은 것이 올라왔다. 체리, 아니 그보다 새콤한 크랜베리. 금색 잔에서 빨간 열매 냄새가 난다고 말하자 마스터님이 말씀하셨다. 맞아. 그런데 절반이야. 그 말과 크랜베리가 겹치면서 새해 둘째 날 해 질 녘이 열렸다.

스물두 살, 새해 둘째 날 토요일, 저녁 먹기 전. 부엌 창밖이 막 어두워지던 때였다. 아버지는 식탁에서 작은 병을 하나 따서 혼자 한 모금 마시더니 입을 다물고 병을 옆으로 밀어 두었다. 그러고는 베란다로 나가 한참 있다가, 천에 싼 무거운 병을 안고 들어왔다. 코르크가 낮게 한 번 울렸다. 플루트 두 개에 금빛이 차올랐다. 빵 냄새 뒤로 빨간 열매 냄새가 났다. 나는 금색인데 빨간 게 있다고 했다. 아버지는 대답 대신 잔을 한 번 들어 보이고는, 거품이 잦아들 때까지 오래 웃고 있었다. 병 이름은 모른다.

그 날짜 여덟 줄 가운데, 이 병의 줄에만 별이 다섯이었다. '블랑 누아답게 풍부한 풍미와 맛.' 입과 혀에서 넘치는 기포. 그리고 또 찾으러 가겠다고. 바로 옆 줄은 별 둘짜리 작은 병이었다. 그 줄 끝에 '블랑 누아 기대'라는 말이 적혀 있었다. 병 이름은 에글리 우리에 블랑 드 누아 레 크레예르. 와인 이름 포스트잇을 붙였다. 아마 그날 아버지가 베란다에서 오래 있었던 건, 실망한 한 모금을 이 병으로 씻어 내려고 고르느라 그랬을 것이다.

마스터님은 민재의 질문에 질문으로 답하셨다. 민재는 한참 생각하다가 조용해졌다.

마감 뒤, 새 노트 마흔둘째 장에 병 이름을 적었다. 향 칸에는 '빵, 그리고 금색 속의 빨간 열매'. 오늘 배운 것은, 색이 말해 주는 건 절반뿐이라는 것.

하루 — 화요일. '무슨 색 포도 같으냐.' 금색이니까 청포도. 맡고 나서야 빨간 열매가 올라왔다. '맞아. 그런데 절반이야.' — 하루 화요일. '무슨 색 포도 같으냐.' 금색이니까 청포도. 맡고 나서야 빨간 열매가 올라왔다. '맞아. 그런데 절반이야.'

이 와인은 무엇인가

2차 대전이 끝난 1945년, 프랑시스 에글리의 할아버지는 앙보네 그랑 크뤼에 3ha의 포도밭으로 시작했다. 이듬해인 1946년, 레 크레예르라는 밭에 피노 누아를 심었다. 그 나무들이 여든 해 가까이 지난 지금도 이 병의 포도를 맺는다(Comptoir des Millésimes, Premium Grands Crus).

'크레예르'는 백악(크레)에서 온 이름이다. 소개에 따르면 이 밭은 겉흙이 30cm도 안 되고, 그 아래로 백악층이 수십 미터 이어진다. 뿌리가 흙이 아니라 돌 속으로 내려가는 밭이다.

가문은 밭을 사들이고 혼인으로 밭을 더해 지금은 약 12ha다. 앙보네·부지·베르즈네의 그랑 크뤼와 비니의 1등급 밭이고, 3분의 2가 피노 누아다. 아버지 미셸의 뒤를 이은 프랑시스는 1995년부터 와인을 오크통에서 발효시켰고, 1999년부터는 젖산 발효를 하지 않고 신선함을 지킨다. 이 블랑 드 누아는 1~5년 된 통에서 키우며, 도사주는 아주 적다(자료에 따라 리터당 2g). 뒤 라벨에는 데고르주망 날짜를 적는다.

블랑 드 누아는 '검은 포도로 만든 흰 와인'이라는 뜻이다. 껍질이 검은 피노 누아도 즙은 투명하다. 껍질과 오래 닿지 않게 짜면 금빛 샴페인이 된다.

하루 — 스물두 살, 새해 둘째 날 저녁 먹기 전. 아버지는 베란다에서 천에 싼 무거운 병을 안고 들어왔다. 금색인데, 빨간 게 있었다. — 하루 스물두 살, 새해 둘째 날 저녁 먹기 전. 아버지는 베란다에서 천에 싼 무거운 병을 안고 들어왔다. 금색인데, 빨간 게 있었다.

민재 — '검은 포도인데 왜 금색이에요?' 마스터 서는 반으로 가른 검은 포도알을 내밀었다. '속살은 무슨 색이냐.' — 민재 '검은 포도인데 왜 금색이에요?' 마스터 서는 반으로 가른 검은 포도알을 내밀었다. '속살은 무슨 색이냐.'

세상은 이렇게 말한다

Wine-Searcher에 모인 평론 38건의 종합 점수는 94점이다. Vivino에는 매체명 없이 2005년부터 2019년까지의 점수가 90+에서 97점까지 올라 있다. 제임스 서클링은 설탕에 절인 과일, 모과, 백악 같은 미네랄, 딸기를 말했다.

Vivino에서는 5,263명 평균 4.5점이다. 분포는 5점 1,267명, 4점 3,672명, 3점 276명으로 4점대 후반에 두텁게 몰려 있다. 비빈티지라 권장 음용 시기는 없다.

"교과서 같은 에글리. 풍부하고 응축되고 복합적이며, 놀랍도록 와인 같다. 색에 구릿빛이 돈다." — Vivino 리뷰, 2019.1, 4.5점

구조는 산도 4.3, 강도 4.2, 기포 4.1이다. 맛 키워드는 브리오슈(77)·토스트·아몬드 같은 효모와 구운 향, 꿀과 미네랄, 사과·배·복숭아가 비슷하게 앞선다. 크루그를 떠올린다는 리뷰, 붉은 베리와 요오드 같은 미네랄을 말하는 리뷰도 있다.

평균가는 US$501 / 750ml(Wine-Searcher, 세금 제외, 2026.9 조회)다. 해외 판매처는 올라와 있지 않다.

나는 이렇게 마셨다

2021년 1월 2일, 5점. 이날 기록한 여덟 병 가운데 별 다섯은 이 병 하나다. 같은 날 간치아 피노 디 피노에는 2점을 주고, 작은 병 스파클링을 맛있게 마신 적이 없다며 '블랑 누아 기대'라고 적었다. 기대를 채운 것이 이 병이었다.

노트는 가격으로 시작했다. 앙보네 블랑 드 누아가 이 가격이라니, 가성비 최고라고. 블랑 드 누아답게 풍미와 맛이 풍부했다. 거기에 좋은 등급 샴페인임을 증명하듯 입과 혀에서 넘치는 기포와 고소한 맛. 에글리 우리에를 또 찾으러 가겠다고 끝냈다.

커뮤니티 평균 4.5점, 나는 5점. 평론 종합 94점과도 멀지 않다. 다만 '가성비'라는 말은 지금 보면 낯설다. 그날 치른 값은 노트에 없고, 지금 Wine-Searcher 평균은 US$501이다. 그 사이 이 병을 찾는 사람이 많아진 것인지, 병이 귀해진 것인지는 이 숫자만으로는 알 수 없다. 확실한 것은 '또 찾으러 갑니다'라는 한 줄이다.

하루 — 새 노트 마흔둘째 장. '빵, 그리고 금색 속의 빨간 열매.' 옆자리 민재는 한참 조용했다. — 하루 새 노트 마흔둘째 장. '빵, 그리고 금색 속의 빨간 열매.' 옆자리 민재는 한참 조용했다.

Vivino 커뮤니티 데이터

NV 빈티지 평점 분포 (총 5263명, 평균 4.5)

5점		1267명 (24%)
4점		3672명 (70%)
3점		276명 (5%)
2점		24명 (0%)
1점		24명 (0%)

가장 많이 언급된 향

계열	언급	상위 키워드
효모·토스트	221회	브리오슈 77 · 토스트 57 · 아몬드 40 · 견과 14 · 마지팬 11
흙·가죽	212회	꿀 68 · 미네랄 59 · 스모크 18 · 백악 16 · 생강 8
나무 과일	211회	사과 86 · 배 30 · 복숭아 27 · 살구 17 · 구운 사과 11
시트러스	109회	시트러스 36 · 레몬 29 · 자몽 12 · 라임 7 · 오렌지 7
오크	101회	캐러멜 18 · 바닐라 18 · 오크 17 · 버터 16 · 페이스트리 8