테탱저, 브뤼 레제르브 (NV)
Taittinger, Brut Réserve (NV) · 스파클링프랑스NV
글쓴이 Daniel Min · 시음 2020-01-27 · 발행 2026-09-19 · 수정 2026-09-19
한눈에 보기
Taittinger (Maison Taittinger, Reims)
한 줄 결론
4.0점 — Vivino 평균 4.2보다 낮게 줬다 · 세계 평균가 US$53 · 1734년 자크 푸르노가 세운 포레스트푸르노 하우스가 뿌리이고, 1932년 1차대전 참전 장교 피에르 테탱저가 인수해 자기 이름을 붙였다.
Vivino 등록 평론 약 30건 — 2009년 78점부터 2010년 94점까지 편차가 있지만 대부분 85~93점대에 몰려 있다
시장 메모: 국내 유통 여부는 확인하지 않았다(사이트 정책상 해외 소매가·세계 평균가만 다룬다).
아버지의 노트 — Daniel Min
노트의 원저자“기포가 정말 많고 입안에 머금었을 때 터지면서 줄어드는 게 극명하게 느껴집니다. 바삭한 샴페인.”
원문 보기
“Apple, grapefruit, stone, minerals, toast, biscuit. 기포가 정말 많고 입안에 머금었을때 터지면서 줄어드는게 극명하게 느껴집니다. 바삭한 샴페인~”
오늘 배운 것은, 샴페인은 코보다 귀가 먼저 맡는다는 것이다.
마스터님이 오늘은 병을 흰 냅킨으로 감싸 들고 카운터 앞으로 나오셨다. 몸을 반쯤 숙이고, 라벨을 내 쪽으로 보여 주면서. "호텔에선 이렇게 했다." 이십 대에 호텔 소믈리에였다는 이야기는 들었지만, 그 자세를 본 건 처음이었다.
그 시절 연회장에서 가장 많이 딴 게 샴페인이었다고 하셨다. 코르크가 소리 없이 빠져야 좋은 손이라고. 오늘도 마스터님 손에서 코르크는 한숨처럼 빠졌다.
잔을 코에 대기도 전에 기포 소리가 들렸다. 사과, 자몽, 그리고 구운 빵. 입에 머금으니 기포가 톡톡 터지면서 금세 줄어들었다.
아버지 노트는 한 줄이었다. "바삭한 샴페인~" 물결표까지.
그 물결표를 보고서야 짧은 장면 하나가 왔다. 스물한 살 겨울 끝, 거실 불을 끈 부엌. 아버지가 잔을 귀에 대고 "들려?" 했다. 나도 따라 잔을 귀에 댔다. 병 이름은 모른다. 기포 소리만 남아 있다.
오늘 배운 것은, 샴페인은 코보다 귀가 먼저 맡는다는 것이다.
이 와인은 무엇인가
테탱저의 뿌리는 1734년으로 거슬러 올라간다. 자크 푸르노가 랭스에 세운 포레스트푸르노 하우스는 샹파뉴에서 세 번째로 오래된 하우스로 꼽힌다. 지금의 이름이 붙은 건 그보다 훨씬 뒤인 20세기 — 1911년 와인 상인으로 일하며 샹파뉴에 눈을 뜬 피에르 테탱저가 1차대전 당시 서부전선의 샤토 드 라 마르크트리에서 복무한 인연으로, 1932년 그 하우스를 인수하며 자신의 성을 붙였다.
아들 프랑수아 테탱저는 1952년 프레스티지 퀴베 콩트 드 샹파뉴 블랑 드 블랑을 처음 만들고 1955년 110헥타르의 포도밭을 사들이며 지금의 하우스 정체성 — 다른 대형 메종보다 샤르도네 비중이 높은, 섬세하고 산뜻한 스타일 — 을 세웠다. 1960~2005년 클로드 테탱저 회장 시절 국제적 명성이 크게 확장됐지만, 2005년 하우스는 스타우드 그룹에 매각되는 위기를 맞는다. 이듬해 피에르에마뉘엘 테탱저가 6억6천만 유로를 들여 가족 지분을 되사들이며 소유권을 되찾았다 — 매각과 재인수가 1년 만에 이뤄진, 샹파뉴 업계에서도 드문 사례다.
테탱저는 이언 플레밍의 007 소설에도 등장한다. 1953년작 '카지노 로얄'에서 제임스 본드는 소믈리에에게 "테탱저 '45"를 청하지만, 소믈리에가 "괜찮으시다면, 같은 하우스의 1943년 블랑 드 블랑이 비할 데 없습니다"라고 권하자 본드는 이를 받아들이며 "아마 세상에서 가장 훌륭한 샴페인일 것"이라 말한다. 이 장면은 플레밍의 007 소설에서 테탱저가 처음 이름으로 등장한 대목이자, 이후 시리즈 전반에서 본드의 '원조' 샴페인으로 자리 잡는 계기가 됐다. 1963년에는 플레밍이 실제로 클로드 테탱저에게 콩트 드 샹파뉴 1953을 선물 받고 감사 편지에서 같은 표현을 썼다는 기록도 남아 있다.
세상은 이렇게 말한다
이 논빈티지 브뤼 레제르브는 Vivino에서 57,690명이 평가해 평균 4.2점을 남겼다 — 이 매거진에서 다룬 와인 중 크루그 그랑드 퀴베(39,670명) 다음으로 큰 표본이다. 등록된 평론 점수만 30개에 가까운데, 2009년 78점 같은 이례적으로 낮은 점수도 있지만 대체로 85~93점대에 몰려 있다.
향 키워드는 그린애플·사과·복숭아의 핵과군이 3,180회로 1위, 시트러스·레몬의 감귤(2,428회), 브리오슈·토스트의 빵 계열(2,380회)이 뒤따른다. 구조는 기포 4.3/5, 산도 4.2, 강도 3.7 — 기포와 산도가 나란히 높은, 다니엘이 노트에 적은 '바삭한' 느낌과 정확히 맞아떨어지는 수치다. 다른 샴페인 하우스와 비교하면, 크루그 그랑드 퀴베(Vivino 4.6점)보다는 낮지만 테탱저는 훨씬 큰 생산량과 접근 가능한 가격대에서 이 정도 점수를 유지한다는 점이 주목할 만하다.
나는 이렇게 마셨다
2020년 1월 27일, 4점. "사과, 자몽, 스톤, 미네랄, 토스트, 비스킷. 기포가 정말 많고 입안에 머금었을 때 터지면서 줄어드는 게 극명하게 느껴집니다. 바삭한 샴페인~"이라는 짧은 노트다. 향 요소 여섯 가지를 나열한 뒤 기포의 질감에 대한 감각적 묘사로 마무리하는 구조로, 심리적 해석보다는 감각 자체에 집중한 기록이다.
'기포가 터지면서 줄어드는 게 극명하다'는 표현은 Vivino 구조 데이터의 기포 4.3/5과 맞아떨어지고, '바삭한'이라는 마무리 표현은 산도 4.2/5의 산뜻함과도 통한다. 4점은 Vivino 커뮤니티 평균 4.2점과 거의 일치하는 점수로, 이날의 인상이 대중적 평가와 크게 다르지 않았다는 뜻이다.
이 와인이 나온 곳
제임스 본드가 소믈리에에게 '테탱저 45'를 청하자, 소믈리에가 같은 하우스의 1943년 블랑 드 블랑을 권하고 본드가 이를 받아들이며 '아마 세상에서 가장 훌륭한 샴페인'이라 말하는 장면. 007 소설에서 테탱저가 처음 이름으로 등장한 대목이다.
Jancis Robinson — Champagne: James Bond's royal flush · Champagne Taittinger 공식 — James Bond & Taittinger
크루그 그랑드 퀴베부터 논빈티지 마트 샴페인까지, 이 매거진에 노트가 있는 샴페인 열 병을 하나의 잣대 — 내 점수(5점 만점) — 로 줄 세웠다. Vivino 평균, Wine-Searcher 세계 평균가와 나란히 놓은 비교표로 정리했다.
만화·영상 이미지는 저작권상 싣지 않으며, 장면은 요약으로만 적는다.
Vivino 커뮤니티 데이터
NV 빈티지 평점 분포 (총 57690명, 평균 4.2)
| 5점 | 8512명 (15%) | |
| 4점 | 39901명 (69%) | |
| 3점 | 8481명 (15%) | |
| 2점 | 552명 (1%) | |
| 1점 | 244명 (0%) |
가장 많이 언급된 향
| 계열 | 언급 | 상위 키워드 |
|---|---|---|
| 핵과 | 3180회 | 그린애플 1001 · 사과 941 · 복숭아 438 · 배 390 · 살구 121 |
| 감귤 | 2428회 | 시트러스 1305 · 레몬 546 · 자몽 209 · 라임 153 · 레몬제스트 70 |
| 빵·견과(비오크) | 2380회 | 브리오슈 1119 · 토스트 728 · 비스킷 238 · 아몬드 113 · 너티 97 |
| 흙·꿀 | 993회 | 꿀 428 · 미네랄 313 · 스톤 89 · 초크 35 · 스모크 25 |
| 효모·크림 | 918회 | 크림 387 · 효모 365 · 치즈 56 · 사워도우 29 · 요거트 22 |
| 오크 | 544회 | 버터 226 · 바닐라 158 · 오크 42 · 페이스트리 37 · 캐러멜 30 |
| 식물성 | 190회 | 지푸라기 110 · 구스베리 22 · 풀 18 · 건초 14 · 차드 11 |
구조 지표: 산도 4.2/5 · 강도 3.7/5 · 기포 4.3/5
빈티지별 평균 (전체 57690명, 평균 4.2)
| 빈티지 | 평균 | 평가 수 |
|---|
함께 읽기
← 옆으로 넘겨보세요
같은 생산자루이 로드레, 브뤼 프르미에 (NV)
프랑스 · 샹파뉴★★★★☆
같은 생산자크루그 그랑드 퀴베 (NV)
프랑스 · 샹파뉴★★★★★
같은 스타일자크 셀로스, 리외디 르 부 뒤 클로 앙보네 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼
프랑스 · 샹파뉴★★★★★
같은 스타일도이츠, 브뤼 클래식 (NV)
프랑스 · 샹파뉴★★★☆☆
같은 스타일들라모트, 브뤼 샴페인 그랑 크뤼 '르 메닐쉬르오제' (NV)
프랑스 · 샹파뉴★★★★½
같은 스타일샤를 도떼일 블랑 드 블랑 브뤼 그랑 크뤼 NV
프랑스 · 샹파뉴★★★★½
같은 품종파 니엔테, 샤르도네 2019
미국 · 나파★★★★☆
같은 품종뤼시앵 르 무안, 뫼르소 샤름 1등급 2018
프랑스 · 부르고뉴★★★★☆
같은 품종메종 르루아, 생토뱅 1등급 르 샤르무아 블랑 2002
프랑스 · 부르고뉴★★★★★
같은 품종브누아 엉트, 퓔리니 몽라셰 프르미에 크뤼 클로 드 라 트뤼피에르 2018
프랑스 · 부르고뉴★★★½☆
같은 품종아르노 엉트, 부르고뉴 샤르도네 2015
프랑스 · 부르고뉴★★★★½
같은 품종도멘 코셰 뒤리, 뫼르소 2013
프랑스 · 부르고뉴★★★★★이야기샴페인 10병, 내 점수로 줄 세우기 — 크루그부터 마트 샴페인까지
프랑스 · 샹파뉴 지역 와인 더 보기
← 옆으로 넘겨보세요
샹파뉴자크 셀로스, 리외디 르 부 뒤 클로 앙보네 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼
★★★★★
샹파뉴루이 로드레, 크리스탈 로제 비노테크 2008
★★★★★
샹파뉴빌카르 살몽, 브뤼 로제 샹파뉴 NV
★★★★½
샹파뉴에글리 우리에, 블랑 드 누아 그랑 크뤼 '레 크레예르' 앙보네
★★★★★
샹파뉴지모네 고네, 밀레짐 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 브뤼 2011
★★★★☆
샹파뉴자크 셀로스, 이니시알 블랑 드 블랑 브뤼 그랑 크뤼 (아비즈)
★★★★½
샹파뉴파스칼 도케, 쾨르 드 테루아 르 메닐 쉬르 오제 그랑 크뤼 2006
★★★★½
샹파뉴폴 로제, 로제 빈티지 2009
★★★☆☆
샹파뉴샤를 클레망, 브뤼 로제 (NV)
★★★★☆샹파뉴도이츠, 브뤼 클래식 (NV)
★★★☆☆더 찾아보기
자주 묻는 질문
테탱저 브뤼 레제르브는 어떤 와인인가요?
상파뉴 랭스의 메종 테탱저가 만드는 논빈티지 브뤼로, 샤르도네·피노 누아·피노 뫼니에를 블렌딩한다. 하우스 뿌리는 1734년까지 거슬러 올라가는 포레스트푸르노이며, 1932년 피에르 테탱저가 인수해 지금의 이름이 붙었다. Vivino 57,690명 평균 4.2점.
가격은 얼마인가요?
Wine-Searcher 세계 평균가는 확인 중이다(US$53(750ml, 세전, Wine-Searcher 2026.9 기준)). 국내 판매가는 이 사이트에서 다루지 않는다.
어울리는 음식은?
Vivino 이용자들은 돼지고기, 조개류, 기름진 생선(연어·참치 등), 순하고 부드러운 치즈를 꼽는다. 산도 4.2/5, 기포 4.3/5의 산뜻한 샴페인이라 기름진 애피타이저와 특히 잘 맞는다.
제임스 본드가 마신 샴페인이라는 게 사실인가요?
그렇다. 이언 플레밍의 1953년 소설 '카지노 로얄'에서 본드는 '테탱저 45'를 청했다가 소믈리에의 권유로 같은 하우스의 1943년 블랑 드 블랑을 마시며 '세상에서 가장 훌륭한 샴페인'이라 평한다. 이 장면이 플레밍의 007 시리즈에서 테탱저가 처음 등장한 대목이다.
링크·출처
Vivino에서 보기 · Wine-Searcher 가격 보기
- Vivino — 와인 페이지·커뮤니티 데이터
- Taittinger 공식 — The History
- This Day in Wine History — Taittinger Champagne House
- Jancis Robinson — Champagne: James Bond's royal flush
- The Instant When (Taittinger) — James Bond & Taittinger