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토마시, 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2015

Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico 2015 · 레드이탈리아2015

글쓴이 Daniel Min · 시음 2020-01-04 · 발행 2026-09-16 · 수정 2026-09-16

한 문단 요약토마시 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2015는 베네토 발폴리첼라 클라시코 지구에서 코르비나·코르비노네·론디넬라·오셀레타 포도를 수확 후 말려 당도를 농축시키는 아파시멘토 공법으로 만드는 레드 와인으로, 알코올 15%다. 1902년 자코모 바티스타 토마시가 발폴리첼라 언덕에서 포도를 가꾸기 시작한 이래 4대째 이어지는 가족 와이너리이며, 1959년 첫 아마로네 빈티지를 병입한 뒤 85개국 넘는 수출망을 열며 이탈리아 와인의 대표 얼굴이 됐다. Vivino에서 이 2015 빈티지는 19,112명이 평가해 평균 4.3점(라벨 전체 96,173명·4.3점), James Suckling 92점(2019.11)과 매체명 미상 95점(2019.12) 두 건이 등록돼 있다. 향은 오크·초콜릿·담배(3,978회)가 압도적 1위, 자두·블랙베리의 검은 과일(2,457회)이 뒤따른다. 구조는 강도 4.7/5로 매우 강하고 당도 3.2, 산도 2.3, 타닌 2.2로 부드러운 쪽에 속한다. 권장 음용 시기는 2018~2030년. 나는 2020년 1월 4일 4.5점을 줬고, 세계 평균가는 US$59(750ml, 세전, Wine-Searcher 2026.9 기준)이다.

한눈에 보기

Vivino 등록 평론 2건 — 92점(2019.11, wine.com 제품 페이지도 동일하게 James Suckling 92점으로 표기), 95점(2019.12, 매체명 미상).

시장 메모: 코르비나 50%·론디넬라 30%·오셀레타 15%·몰리나라 5% 내외(생산자 라인업 일반 비율, 빈티지별 조정)로, 포도를 3~4개월 그늘에서 말려 당도와 향을 농축한 뒤 발효하는 아파시멘토 공법을 쓴다. wine.com에서는 정가 US$83, 할인가 US$51.99에 판매된 바 있다(2015 빈티지, 현재 품절).

이 와인은 무엇인가

1902년, 자코모 바티스타 토마시는 아우구스타와 결혼하며 발폴리첼라 언덕의 가족 땅을 일구기 시작했다. 그가 남긴 건 단순한 밭이 아니라 하나의 발상 전환이었다 — 와인을 목마름을 달래는 음료가 아니라 '축하할 만한 날에 어울리는 활기차고 맛있는 품질 상품'으로 팔아야 한다는 생각. 아들 세대는 두 번의 세계대전을 거치며 페데몬테 공동체를 지키는 한편 포도밭을 지켜냈고, 전후 세르조·프랑코·에치오·다리오 4형제가 발폴리첼라 클라시카를 비롯해 루가나·바르돌리노·쿠스토차·소아베까지 밭을 넓히며 사업을 근대화했다.

결정적 전환점은 1959년, 첫 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 빈티지를 병입한 순간이었다. 이 한 병이 85개국 넘는 수출 시장을 열었고, 토마시 가문을 이탈리아 와인의 국제적 얼굴로 만들었다.

아마로네라는 와인 자체의 탄생에는 유명한 전설이 붙어 있다 — 1930년대 발폴리첼라의 어느 와이너리(흔히 베르타니로 전해진다)에서 저장고지기 아델리노 루케세가 달콤한 레치오토 와인이 든 통을 깜빡 잊고 방치했는데, 뒤늦게 발효가 끝까지 진행돼 단맛이 다 날아간 걸 맛보고 "이건 아마로(쓴맛)가 아니라 아마로네(진짜 쓴 놈)다!"라고 외친 데서 이름이 붙었다는 이야기다. 다만 이 '우연한 발견' 서사는 최근 연구자 마리나 발렌티가 세레고 알리기에리·리차르디 가문의 사료를 뒤져 반박했다 — 1936년 재고 목록에 이미 1933·1934·1935년산 아마로네가 등장하고, 1938년부터 수출 기록까지 남아 있어, 우연이 아니라 '전형성을 갖춘 대량 생산 와인'을 만들려는 계획적 프로젝트였다는 것이다. 둘 다 완전히 확정된 사실은 아니지만, 이 논쟁 자체가 아마로네라는 와인의 정체성을 잘 보여준다.

세상은 이렇게 말한다

이 2015 빈티지는 Vivino에서 19,112명이 평가해 평균 4.3점 — 라벨 전체(96,173명)와 같은 점수다. 등록된 평론 점수는 2건, 92점(2019.11, James Suckling으로 wine.com에서도 확인됨)과 95점(2019.12, 매체명 미상)이다.

향 키워드는 오크·초콜릿·담배(3,978회)가 압도적 1위, 자두·블랙베리의 검은 과일(2,457회), 체리·라즈베리의 붉은 과일(1,905회)이 뒤따른다. 구조는 강도 4.7/5로 이 매거진에서 다룬 레드 와인 중 손꼽히게 강한데, 산도는 2.3·타닌은 2.2로 오히려 부드러운 쪽이다 — 힘은 세지만 거칠지 않다는 뜻이다. 당도 3.2도 눈에 띄는데, 아파시멘토 특유의 농축된 단맛이 구조 데이터에 그대로 반영됐다.

"아마로네에서 실수하기가 이렇게 어렵다니, 이 병은 그중에서도 아름답다. 아직 어리긴 하지만. 스튜한 과일·흙·다크초콜릿의 거대한 향. 드라이, 풀바디, 부드러운 타닌과 좋은 산도." — Vivino 리뷰, 2021.10, 4.5점

"오크, 체리, 자두, 건포도, 담배, 가죽 향. 이탈리안 피자와 페어링." — Vivino 리뷰, 2022.4, 4.5점

권장 음용 시기는 2018~2030년으로, 내가 마신 2020년 1월은 그 창이 열린 지 2년째였다.

나는 이렇게 마셨다

2020년 1월 4일, 4.5점. "짙은 다크 퍼플. 블랙커런트, 블랙베리, 체리, 라즈베리, 건포도, 말린 자두, 오크, 초콜릿. 내 첫 아마로네. 풀바디에 스위트. 풀바디가 이렇게 진하고 스윗하면 베리류의 진한 잼을 먹는 느낌이 온다. 목넘김은 부드럽게 좋다. 적당한 탄닌도 좋고 베리 생각날 때 토마시 아마로네 찾을 것 같다. 다른 아마로네가 궁금하다." 아마로네를 처음 만난 자리에서 남긴 노트답게, '진한 잼'이라는 비유가 Vivino 구조 데이터(강도 4.7, 당도 3.2)와 정확히 들어맞는다.

같은 날 나는 들라모트 브뤼(4.5점), 테누타 레갈레알리 비앙코 2016(3.0점), 나탈레 베르가 모스카토 다스티(재시음, 4.5점)까지 총 네 병을 열었다. 이 아마로네는 그중 들라모트와 공동 최고점(4.5점)을 받았다 — 스파클링으로 시작해 이탈리아 화이트를 거쳐 도달한 이 진한 레드가 그날 저녁의 정점이었던 셈이다.

'다른 아마로네가 궁금하다'는 마지막 문장은 그 자체로 하나의 기록이다 — 이 토마시가 내 아마로네 여정의 시작점이었다는 뜻이고, 커뮤니티 평균(4.3)보다 0.2점 높은 4.5점을 준 것도 그 '입문작'으로서의 좋은 첫인상과 무관하지 않을 것이다.

이 와인이 나온 곳

만화·영상 이미지는 저작권상 싣지 않으며, 장면은 요약으로만 적는다.

Vivino 커뮤니티 데이터

2015 빈티지 평점 분포 (총 19112명, 평균 4.3)

가장 많이 언급된 향

구조 지표: 산도 2.3/5 · 강도 4.7/5 · 타닌 2.2/5 · 당도 3.2/5

빈티지별 평균 (전체 96173명, 평균 4.3)

내 원본 노트 (Vivino, 2020-01-04)

자주 묻는 질문

링크·출처

Vivino에서 보기 · Wine-Searcher 가격 보기

• Vivino — 와인 페이지·커뮤니티 데이터
• Tommasi Viticoltori 공식 — History
• WineNews — Amarone della Valpolicella, not from a "lucky" mistake but from a project on typicity
• Vogadori Vini — Amarone wine was born by mistake in the Recioto fermentation
• Wine.com — Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2015