스택스 립 와인 셀러스 아르테미스 카베르네 소비뇽 2016
Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 · 레드미국2016
글쓴이 Daniel Min · 시음 2019-12-05 · 발행 2026-09-14 · 수정 2026-09-14
한눈에 보기
Stag's Leap Wine Cellars
Vivino 등록 평론 92점(2018.10) · 93점(2020.5) · 92점(2020.5) — 매체명 비공개
시장 메모: 스택스 립 와인 셀러스의 라인업은 입문급 아르테미스(나파 밸리 여러 밭 블렌드) 위로 단일 밭인 페이(Fay)·S.L.V., 최상위 블렌드 캐스크 23(Cask 23)이 있다. 아르테미스 2016은 4.4점으로 2017·2018 빈티지(4.5)보다 살짝 낮지만 라벨 전체 평균과 같다.
이 와인은 무엇인가
1976년 5월 24일 파리에서, 영국인 와인 상인 스티븐 스퍼리어와 패트리샤 갤러거가 미국 독립 200주년을 기념해 마련한 블라인드 테이스팅에서 프랑스 심사위원 9명이 캘리포니아 카베르네와 보르도 명가를, 캘리포니아 샤르도네와 부르고뉴 명가를 나란히 평가했다. 레드 부문 1위는 스택스 립 와인 셀러스의 1973년산 S.L.V. 에스테이트 카베르네 소비뇽이었다. 무통 로칠드·오브리옹 등 쟁쟁한 보르도를 제친 이 결과는 '파리의 심판(Judgment of Paris)'으로 불리며 나파 밸리를 세계 와인 지도에 올려놓았다. 이 와이너리는 1970년 워런 위니아스키가 설립했다.
아르테미스는 그 집안의 입문급 라벨이다. 단일 밭인 페이(Fay)·S.L.V.와 최상위 블렌드 캐스크 23 위로, 나파 밸리 여러 밭의 포도를 모아 만든다. 2016 빈티지는 카베르네 소비뇽 중심에 소량의 다른 보르도 품종을 더했고, 오크 16개월 숙성, 알코올 13.5%. 생산자 노트는 나파 밸리 테루아를 있는 그대로 표현하는 것을 목표로 삼는다고 밝힌다.
세상은 이렇게 말한다
2016 아르테미스에 대한 매체명이 확인된 정식 평론은 찾지 못했다. 대신 Vivino에 매체명 없이 등록된 평론 점수가 세 건 있다 — 92점(2018.10), 93점(2020.5), 92점(2020.5). 매체는 알 수 없지만 세 건 모두 90점대 초중반에 몰려 있어, 아르테미스가 입문급이라도 안정적으로 90점대를 받는 라벨임을 보여준다.
Vivino 커뮤니티는 10,622명이 4.4점, 4점 이상이 92%로 이 매거진에서 다룬 와인 중 가장 균일하게 높은 평가를 받은 축에 든다. 키워드는 오크·바닐라·초콜릿·담배(6,341회)가 압도적으로 앞서고, 블랙베리·자두(5,006회), 가죽·흙·스모크(2,099회) 순이다. 구조는 강도 4.7/5, 타닌 3.3, 산도 3.4로 힘 있고 균형 잡힌 편. 빈티지는 1994년부터 30년 가까이 4.2~4.6 사이에서 거의 흔들리지 않았고, 2017·2018 빈티지가 4.5로 정점이다.
"크리미한 밀크 초콜릿과 라즈베리 요거트 향에 스모키한 화이트 페퍼. 보통의 '빅 카베르네'보다 가볍고, 달콤한 캔디드 체리와 다크 코코아 타닌이 뚜렷하다." — Vivino 리뷰, 2019.2, 4.5점
나는 이렇게 마셨다
2019년 12월 5일, 4.5점. 노트는 "Vanilla good."
같은 날 넉 병을 마셨다 — 나파 바이 엔에이피에이 마이클스 레드 2015(4점), 이 아르테미스(4.5점), 몬테스 리미티드 셀렉션 카베르네-카르메네르 2017(3.5점), 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 2017(3.5점). 네 병 중 아르테미스가 최고점이었다.
스택스 립은 그 뒤 딱 한 번 더 등장한다. 2026년 5월 15일, S.L.V. 카베르네 소비뇽 2008에 4.5점을 줬다 — 파리의 심판에서 우승한 바로 그 라벨의, 다른 빈티지다. 입문급 아르테미스(4.5)와 단일 밭 최상급 S.L.V.(4.5)에 같은 점수를 준 셈이다.
내 4.5점은 2016 빈티지 커뮤니티 평균 4.4와 거의 일치하고, Vivino 등록 평론 92~93점대와도 방향이 같다. 이 매거진에서 다룬 와인 중 내 점수와 커뮤니티·평론이 가장 가깝게 맞아떨어진 사례다.
Vivino 커뮤니티 데이터
2016 빈티지 평점 분포 (총 10622명, 평균 4.4)
| 5점 | 3355명 (32%) | |
| 4점 | 6466명 (61%) | |
| 3점 | 663명 (6%) | |
| 2점 | 63명 (1%) | |
| 1점 | 75명 (1%) |
가장 많이 언급된 향
| 계열 | 언급 | 상위 키워드 |
|---|---|---|
| 오크 | 6341회 | 오크 2137 · 바닐라 1508 · 초콜릿 845 · 담배 511 · 삼나무 266 |
| 검은 과일 | 5006회 | 블랙베리 1358 · 자두 1013 · 검은 과일 620 · 블랙 체리 431 · 블랙커런트 362 |
| 흙·가죽 | 2099회 | 가죽 759 · 흙 422 · 스모크 323 · 코코아 159 · 미네랄 61 |
| 붉은 과일 | 1704회 | 체리 1026 · 라즈베리 238 · 붉은 과일 220 · 딸기 79 · 크랜베리 38 |
| 향신료 | 1092회 | 후추 413 · 감초 200 · 시나몬 92 · 민트 74 · 유칼립투스 40 |
| 미생물·유제품 | 221회 | 크림 93 · 치즈 87 · 요거트 12 · 오일 7 · 바나나 6 |
| 건과일 | 181회 | 말린 자두 53 · 무화과 50 · 건포도 40 · 건과일 24 |
구조 지표: 산도 3.4/5 · 강도 4.7/5 · 타닌 3.3/5 · 당도 1.6/5
빈티지별 평균 (전체 98415명, 평균 4.4)
| 빈티지 | 평균 | 평가 수 |
|---|---|---|
| 1994 | 4.5 | 35명 |
| 1997 | 4.3 | 41명 |
| 2000 | 4.6 | 35명 |
| 2001 | 4.5 | 112명 |
| 2002 | 4.3 | 102명 |
| 2003 | 4.3 | 150명 |
| 2004 | 4.3 | 201명 |
| 2005 | 4.3 | 599명 |
| 2006 | 4.3 | 491명 |
| 2007 | 4.3 | 1217명 |
| 2008 | 4.3 | 752명 |
| 2009 | 4.3 | 1602명 |
| 2010 | 4.2 | 3815명 |
| 2011 | 4.2 | 3891명 |
| 2012 | 4.3 | 6564명 |
| 2013 | 4.3 | 6568명 |
| 2014 | 4.4 | 8918명 |
| 2015 | 4.4 | 7553명 |
| 2016 | 4.4 | 10622명 |
| 2017 | 4.5 | 8027명 |
| 2018 | 4.5 | 10073명 |
| 2019 | 4.4 | 7350명 |
| 2020 | 4.4 | 5104명 |
| 2021 | 4.3 | 4050명 |
| 2022 | 4.3 | 1457명 |
| 2023 | 4.3 | 67명 |
내 원본 노트 (Vivino, 2019-12-05)
“바닐라 좋다.”
“Vanilla good.”
자주 묻는 질문
스택스 립 아르테미스 카베르네 소비뇽은 어떤 와인인가요?
캘리포니아 나파 밸리의 스택스 립 와인 셀러스가 만드는 매우 풀 바디의 카베르네 소비뇽. 나파 밸리 여러 밭의 포도를 블렌딩한 입문급 라벨로, 오크 16개월 숙성에 알코올 14.5%. 블랙베리·바닐라·초콜릿·담배의 진한 스타일로 Vivino 4.4점(2016 빈티지, 10,622명), Vivino 등록 평론 92~93점.
'파리의 심판'이 무엇인가요?
1976년 파리에서 영국 상인 스티븐 스퍼리어가 마련한 블라인드 테이스팅으로, 프랑스 심사위원들이 캘리포니아 와인과 프랑스 명가를 나란히 평가했다. 레드 부문에서 스택스 립 와인 셀러스의 1973년산 S.L.V. 카베르네가 무통 로칠드·오브리옹을 제치고 1위를 차지해 나파 밸리를 세계 와인 지도에 올렸다.
가격은 얼마인가요?
US$216(750ml, 세전, Wine-Searcher 2016 빈티지 잔여 매물 기준, 2026.8 기준).
아르테미스와 S.L.V.·페이·캐스크 23은 어떻게 다른가요?
아르테미스는 나파 밸리 여러 밭을 블렌딩한 입문급 라벨이고, 페이와 S.L.V.는 각각 단일 밭에서 나온 상급 라벨, 캐스크 23은 여러 밭을 골라 만드는 최상위 블렌드다. 파리의 심판에서 우승한 것은 S.L.V. 1973년산이다.