타라파카 그란 레세르바 카베르네 소비뇽 2016
Viña Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016 · 레드칠레2016
글쓴이 Daniel Min · 시음 2019-11-13 · 발행 2026-09-07 · 수정 2026-09-07
한눈에 보기
Viña Tarapacá
한 줄 결론
3.5점 — Vivino 평균 3.9보다 낮게 줬다 · 세계 평균가 US$15 · 1874년부터 이어진 칠레 마이포의 오래된 이름.
James Suckling 93 (2016) · 92 (2015) · 91 (2014) · Vivino 등록 평론 87 (2018.10)
시장 메모: VSPT 그룹의 대량 수출 라벨이라 전 세계 어디서나 구하기 쉽다. 빈티지 편차 작음(2013~2023 Vivino 3.8~4.0). 미국에서는 검은 라벨 'Etiqueta Negra'로도 유통된다.
아버지의 노트 — Daniel Min
노트의 원저자“Good.”
옮김: 하루 — 좋다.
오늘 배운 것은, 같은 단어도 몇 번 잔을 채웠느냐에 따라 무게가 달라진다는 것이다.
화요일, 동지. 일 년 가운데 밤이 가장 긴 날이다. 퇴근 시간인데 하늘은 벌써 한밤이었다. 바에 도착하니 마스터님이 창가 자리에 작은 초를 켜고 계셨다. "오늘은 늦게까지 어둡다."
손님이 드문 저녁, 마스터님이 레드 한 잔을 따라 주셨다. 블랙베리, 자두, 체리. 가죽과 후추. 그리고 아주 멀리, 제비꽃 한 송이.
제비꽃이 한 번 스치자 식탁 위 아버지의 손이 떠올랐다. 내 코는 꽃 한 송이로도 그날의 식탁을 찾아간다. 스물한 살 늦가을, 찬비가 창을 두드리던 수요일 저녁. 병이 끝없이 바뀌던 그 밤, 아버지가 다음 병으로 넘어가지 않고 같은 병을 다시 집은 적이 한 번 있었다. 두 번째 잔을 따르고 아버지는 아무 말도 하지 않았다. 나는 그 잔에서 꽃 냄새가 난다고 했다. 아버지는 빗소리 나는 창 쪽으로 고개를 돌렸다. 병 이름은 모른다.
노트를 펼쳤다. "좋다." 별은 셋 반. 그 밤 아버지는 이 한 단어를 세 병에 썼다. 똑같은 '좋다'인데, 내 기억 속에서 두 번 따른 건 이 병뿐이다. 병 이름은 타라파카 그란 레세르바 카베르네 소비뇽. 나는 와인 이름 포스트잇을 노트에 붙였다. 아마 아버지의 '좋다'에는 크기가 여럿 있었을 것이다.
마감 뒤, 창가의 초가 거의 다 탔을 때 마스터님의 과제를 노트 맨 아래에 받아 적었다. 그리고 첫 줄을 채웠다. '두 번 따른 좋다.' 나머지 두 줄은 아직 비어 있다. 밤이 길어서 다행이다. 오늘 배운 것은, 같은 단어도 몇 번 잔을 채웠느냐에 따라 무게가 달라진다는 것이다.
이 와인은 무엇인가
비냐 타라파카는 1874년 프란시스코 데 로하스가 산티아고 남쪽 이슬라 데 마이포에 세운, 칠레에서 가장 오래된 와이너리 중 하나다. 설립 2년 뒤 1876년 필라델피아 만국박람회에서 은메달을 받았고, 이름은 1920년대 소유주 변경 과정에서 칠레 대통령을 두 번 지낸 아르투로 알레산드리의 별명 '타라파카의 사자(El León de Tarapacá)'에서 따왔다고 전해진다. 2008년부터는 칠레 2위 수출 그룹 VSPT(비냐 산 페드로 타라파카) 소속이다.
밭은 안데스 산맥과 해안 산맥 사이, 마이포 강이 감싸 도는 엘 로사리오 단지에 있다. 산에서 내려오는 찬 공기와 강이 만드는 미기후 덕에 낮은 덥고 밤은 서늘해 카베르네 소비뇽이 천천히 익는다. 그란 레세르바는 타라파카 라인업에서 기본 바리에탈·레세르바 위, 그란 레세르바 에티케타 아술·블루 라벨 아래에 있는 중간 등급으로, 이 와이너리에서 가장 많이 팔리는 병이다.
2016 카베르네 소비뇽은 생산자 노트 기준 카베르네 소비뇽 90%에 시라 10%(Vivino 등록은 카베르네 100%). 프렌치 오크에서 약 12개월 숙성했고 알코올은 13.5~14%. 생산자는 "체리·라즈베리·자두·블랙베리·블랙커런트에 오크에서 온 카라멜·토피·바닐라, 잘 익고 둥근 타닌"이라고 설명한다.
세상은 이렇게 말한다
제임스 서클링이 2016에 93점을 주며 "론 스타일에 가까운 진하고 풍부한 카베르네. 흙 느낌, 허브·담배·향신료"라고 썼다. 2015는 92점, 2014는 91점으로, 서클링은 이 라벨을 꾸준히 90점대 초중반에 놓는다. Vivino에 등록된 다른 평론은 87점(2018.10)이다.
Vivino 커뮤니티 9,101명 평균 3.9점. 4점 이상이 70%로, 같은 가격대 무똥 까데(41%)나 빌라 안티노리(62%)보다 훨씬 만족도가 높다. 키워드는 오크·담배·바닐라, 블랙베리·자두·블랙커런트, 가죽·스모크, 후추 순이고, 소수지만 피망(18회)과 제비꽃(32회)이 나온다. 구조는 강도 4.1/5로 상당히 진하고 산도 3.0, 타닌 3.2다. 즉 '진하지만 거칠지 않은' 칠레 카베르네의 전형.
빈티지 평균은 2013년 3.8 이후 2016년 3.9, 2017~2018년 4.0으로 최근 10년간 거의 편차가 없다. 어느 해를 사도 실패가 적다는 뜻이다.
"진한 루비색. 코에 과일과 피망. 블랙베리, 자두, 모카. 미디엄~풀 바디, 산도 미디엄++. 좋다!" — Vivino 리뷰, 2018.12, 4점 (좋아요 39)
"오크와 담배의 강렬한 향. 입에서는 베리, 벨벳 타닌, 적당한 산도. 균형 잡히고 기분 좋다." — Vivino 리뷰, 2018.5, 4점
"진하고 오키하고 검은 과일. 어쩌면 좀 너무 강하다. 마셔볼 만하지만 셀러에 둘 와인은 아니다." — Vivino 리뷰, 2020.5, 4점
나는 이렇게 마셨다
2019년 11월 13일, 3.5점. 노트는 한 단어, "Good."
같은 날 열여섯 병을 기록했고 같은 단어를 세 병에 썼다. 이 타라파카 3.5, 므르바 & 스탄코 카베르네 3.5, 알타 비스타 세레나데 4.5. 같은 칠레 마이포 카베르네인 알마비바는 4.5, 보르도 무똥 까데는 3점이었다. 타라파카는 이후 내 기록에 다시 나오지 않는다.
내 3.5는 커뮤니티 3.9보다 0.4 낮고, 제임스 서클링은 이 2016 빈티지에 93점을 줬다. 해외 소매 US$15~18, 프렌치 오크 약 12개월 숙성. 재시음 기록이 없어 다시 마셔 보고 점수를 갱신할 예정이다.
이 와인이 나온 곳
"이마트 추천 와인 TOP 5" 같은 제목은 넘치지만 그 병을 직접 마셔봤다고 말하는 글은 드물다. 이 매거진에 이미 노트가 있고, 마트 매대에서 실제로 보인 기록이 있는 와인만 다섯 병 골라 내 점수와 Vivino 평균을 나란히 놓았다.
Vivino 커뮤니티 데이터
2016 빈티지 평점 분포 (총 9101명, 평균 3.9)
| 5점 | 1061명 (12%) | |
| 4점 | 5269명 (58%) | |
| 3점 | 2536명 (28%) | |
| 2점 | 185명 (2%) | |
| 1점 | 50명 (1%) |
가장 많이 언급된 향
| 계열 | 언급 | 상위 키워드 |
|---|---|---|
| 오크 | 1348회 | 오크 511 · 담배 295 · 바닐라 279 · 초콜릿 99 |
| 검은 과일 | 1114회 | 블랙베리 336 · 자두 212 · 블랙커런트 177 · 카시스 67 |
| 흙·가죽 | 523회 | 가죽 171 · 스모크 113 · 흙 91 |
| 향신료 | 382회 | 후추 221 · 감초 47 · 민트 37 · 멘톨 22 |
| 붉은 과일 | 354회 | 체리 155 · 라즈베리 58 · 딸기 50 |
| 식물성 | 55회 | 피망 18 · 풀 7 |
| 꽃 | 47회 | 제비꽃 32 |
구조 지표: 산도 3.0/5 · 강도 4.1/5 · 타닌 3.2/5 · 당도 1.9/5
빈티지별 평균 (전체 74944명, 평균 3.9)
| 빈티지 | 평균 | 평가 수 |
|---|---|---|
| 2010 | 3.7 | 3731명 |
| 2011 | 3.6 | 3418명 |
| 2012 | 3.7 | 3086명 |
| 2013 | 3.8 | 7326명 |
| 2014 | 3.9 | 4780명 |
| 2015 | 3.9 | 7518명 |
| 2016 | 3.9 | 9101명 |
| 2017 | 4.0 | 10993명 |
| 2018 | 4.0 | 7127명 |
| 2019 | 3.9 | 3330명 |
| 2020 | 4.0 | 2643명 |
| 2021 | 3.9 | 1936명 |
| 2022 | 4.0 | 3189명 |
| 2023 | 3.9 | 1116명 |
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자주 묻는 질문
타라파카 그란 레세르바 카베르네 소비뇽은 어떤 와인인가요?
칠레 마이포 밸리의 비냐 타라파카(1874년 설립)가 만드는 카베르네 소비뇽 주도 레드. 프렌치 오크 약 12개월 숙성, 알코올 13.5~14%. 블랙베리·자두·오크·담배·후추 향의 진하고 둥근 칠레 카베르네로, 제임스 서클링 93점(2016), Vivino 3.9점이다.
가격은 얼마인가요?
해외 소매 US$15~18. 제임스 서클링 93점을 받은 와인 가운데 가장 싼 축에 들어 '가성비 칠레 카베르네'의 대명사로 통한다.
어떤 음식과 어울리나요?
Vivino 기준 소고기, 양고기, 가금류, 수렵육. 국내에서는 양념갈비, 삼겹살, 스테이크와 잘 맞는다는 후기가 많다. 강도가 높은 와인이라 가벼운 음식보다 구이류가 낫다.
그란 레세르바와 레세르바, 에티케타 네그라 차이는?
타라파카 라인업은 바리에탈 < 레세르바 < 그란 레세르바 < 그란 레세르바 에티케타 아술(블루 라벨) 순이다. 미국에서 검은 라벨 'Etiqueta Negra'로 파는 것이 이 그란 레세르바와 같은 등급이다. 그란 레세르바는 프렌치 오크 숙성이 들어가는 첫 등급이다.
링크·출처
Vivino에서 보기 · Wine-Searcher 가격 보기
- Vivino — 와인 페이지·커뮤니티 데이터
- Wine.com — 2016 생산자 노트·James Suckling 93점
- Wikipedia — Viña Tarapacá (1874 설립, VSPT 그룹)
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