알타 비스타 싱글 빈야드 세레나데 말벡 2015
Alta Vista Single Vineyard Serenade Malbec 2015 · 레드아르헨티나2015
글쓴이 Daniel Min · 시음 2019-11-13 · 발행 2026-09-09 · 수정 2026-09-09
한눈에 보기
Alta Vista
한 줄 결론
4.5점 — Vivino 평균 4.2보다 높게 줬다 · 세계 평균가 US$40 · 파이퍼 하이직을 팔고 멘도사로 간 프랑스 백작 가문이 만든 아르헨티나 최초의 싱글 빈야드 말벡.
2015: Wine Spectator 리뷰(2020.10.31호, "구조 좋고 힘 있으며 유연한 미네랄", 점수 비공개) · 2013: Wine Enthusiast 94 · Wine Spectator 94 · Wine Advocate 93 · Vinous 91 · 2010: WS 92 · WA 93 · 2021: WA 95 · 2022: James Suckling 93
시장 메모: 알타 비스타 싱글 빈야드 3종(테미스·알리자린·세레나데) 중 가장 먼저 나온 원조. 빈티지별 Vivino 평균은 2013(3.8)을 바닥으로 2015 이후 4.1~4.2에서 안정. 생산량은 빈티지당 4천 병 안팎의 소량.
아버지의 노트 — Daniel Min
노트의 원저자“Good.”
옮김: 하루 — 좋다.
말수 적은 사람의 가장 큰 '좋다'는, 가끔 잔 부딪치는 소리로 온다.
목요일, 크리스마스 이브. 바는 문을 열었지만 손님은 두 테이블뿐이었다. 다들 오늘은 집에 있는 모양이다. 개점 전에 카운터 밑 상자에서 선물을 꺼냈다. 민재는 양말을 받자마자 그 자리에서 신어 보려고 구두끈부터 풀었다. 마스터님은 목도리를 펼쳐 끝을 한참 보시더니 한마디 하셨다. "오른쪽이 한 코 많다." 그러고는 목에 두르셨다. 엄마 브로치는 내일 아침에 드릴 것이다.
조용한 밤, 마스터님이 레드 한 잔을 따라 주셨다. 자두, 블랙베리, 바닐라. 둥글고 부드러운데, 그 안쪽으로 박하 한 줄기가 서늘하게 지나갔다.
박하는 차가운데, 그 향이 꺼내 온 건 따뜻한 소리였다. 내 코는 한 번 맡은 향을 놓치지 않고 그날까지 데려간다. 스물한 살 늦가을, 찬비가 창을 두드리던 수요일 저녁. 병이 끝없이 바뀌던 그 밤, 아버지는 잔을 받을 때마다 향만 맡고 내려놓았다. 건배는 한 번도 없었다. 그런데 이 잔에서만 아버지가 자기 잔을 내 쪽으로 내밀었다. 쨍, 두 잔이 부딪쳤다. 나는 영문을 모른 채 웃었고, 아버지도 따라 웃었다. 그 밤 잔 부딪치는 소리가 난 건 그 한 번뿐이다. 병 이름은 모른다.
노트를 펼쳤다. "좋다." 별은 넷 반, 그 밤 가장 높은 별 가운데 하나다. 동짓날 마스터님이 내준 과제의 두 번째 '좋다'가 이 병이었다. 병 이름은 알타 비스타 세레나데 말벡. 세레나데는 밤에 누군가의 창 아래에서 부르는 노래라고 마스터님이 말씀하셨다. 나는 와인 이름 포스트잇을 노트에 붙이고, 과제 둘째 줄을 채웠다. '잔을 부딪친 좋다.' 아마 아버지는 가장 좋은 잔 앞에서만큼은 말 대신 소리를 내고 싶었을 것이다.
마감 무렵, 남은 두 테이블도 돌아가고 우리 셋만 남았다. 셋이 잔을 한 번 부딪쳤다. 마스터님은 끝까지 목도리를 두른 채였다. 오늘 노트 맨 아래에 적은 건 이것이다. 말수 적은 사람의 가장 큰 '좋다'는, 가끔 잔 부딪치는 소리로 온다.
이 와인은 무엇인가
알타 비스타의 이야기는 샹파뉴에서 시작한다. 돌랑(d'Aulan) 백작 가문은 마릴린 먼로가 즐겼다는 샴페인 하우스 파이퍼 하이직을 소유·운영하다 1988년 다른 그룹에 매각했다. 아들 파트리크 돌랑은 그 뒤 새 도전지를 찾다 멘도사의 늙은 말벡 덩굴에 반했고, 포므롤 샤토 클리네에서 이름을 얻은 양조가 장 미셸 아르코트와 함께 1998년 알타 비스타를 세웠다. 이름은 '높은 곳에서 내려다본 풍경'. 멘도사 차크라스 데 코리아에 있는 1890년 지은 옛 와이너리를 사들여 복원했고, 양조팀은 프랑스인, 포도밭 관리는 현지인이라는 원칙을 세웠다.
2001년, 알타 비스타는 아르헨티나에서 처음으로 밭 하나만의 포도로 말벡을 병입했다. 세레나데가 그 첫 라벨이고, 이후 우코 밸리의 테미스, 라스 콤푸에르타스의 알리자린이 합류해 싱글 빈야드 3부작이 됐다. 파트리크는 2016년 방한 인터뷰에서 "밭 하나하나 따로 양조해 보니 떼루아마다 맛이 조금씩 달랐다. 세레나데 출시가 아르헨티나 와이너리들이 고급화를 추구하는 역사적 계기가 됐다"고 말했다.
세레나데 포도밭은 루한 데 쿠요 남쪽 알토 아그렐로, 해발 1,050m다. 4m 깊이의 점토 양토 아래 자갈층이 있고, 접붙이지 않은 마살 선발 덩굴을 귀요 방식으로 낮게 키운다. 식재 연도는 생산자 자료마다 1935년과 1960년이 섞여 있다. 수확량은 헥타르당 4,500kg, 덩굴 한 그루에 한 병꼴. 콘크리트 탱크에서 발효한 뒤 프렌치 오크(새 오크 2/3)에서 12개월, 병에서 6개월 더 쉬고 나온다. 알코올 14.5%. 생산자 노트는 "깊은 루비색. 잘 익은 과일에 오크에서 온 동물적 뉘앙스. 신선한 어택, 단단하지만 부드러운 타닌, 상당한 우아함."
세상은 이렇게 말한다
2015 빈티지는 와인 스펙테이터가 2020년 10월 31일호에서 다뤘다. 공개된 첫 문장은 "구조 좋고 힘 있으며, 유연한 미네랄이 있는(Well-structured and powerful, with lithe minerality)"까지이고 점수는 구독자에게만 보인다. 대신 이웃 빈티지의 성적표는 뚜렷하다. 2013은 와인 인수지애스트 94, 스펙테이터 94, 와인 애드버킷 93, 비너스 91 — 애드버킷은 "잘 익은 자두, 훈제 육류, 흙, 그리고 감칠맛 같은 우마미"라고 썼고, 비너스는 "밀도는 좋지만 손길이 가볍고 결이 곱다"고 했다. 2021은 애드버킷 95, 2022는 제임스 서클링 93.
Vivino 커뮤니티는 219명이 평균 4.2점, 4점 이상이 85%다. 라벨 전체(14개 빈티지, 1,742명)로는 4.1. 키워드는 오크·바닐라·담배, 자두·블랙베리·블랙커런트, 가죽·흙, 체리, 감초·민트·유칼립투스 순이고 제비꽃이 3번 나온다. 구조는 강도 4.0/5, 타닌 2.6, 산도 2.7, 당도 2.2 — 후안 힐 블루 라벨(타닌 3.3)보다 확실히 부드럽다. 빈티지별로는 2013(3.8)이 바닥, 2015부터 4.1~4.2에서 흔들리지 않는다.
"왜 라벨에 '세레나데'를 붙였는지 알 것 같았다. 달빛 위로 울리는 세레나데처럼 혀와 코를 달랬다. 다른 말벡과 향과 질감이 달랐다. 더 정제되고 과일 중심." — Vivino 리뷰, 2020.1, 4.5점
"균형 잡히고 과일 풍부한, 훌륭한 아르헨티나 말벡. 굳이 흠이라면 살짝 밋밋한 것." — Vivino 리뷰, 2019.11, 4.1점
"처음엔 아주 부드럽다. 10~15분 지나니 맛이 훨씬 풍부해졌다." — Vivino 리뷰, 2020.2, 5점
나는 이렇게 마셨다
2019년 11월 13일, 4.5점. 노트는 한 단어, "Good."
같은 날 열여섯 병을 기록했고, 그중 "Good."이라고만 적은 병이 셋이다. 타라파카 그란 레세르바 3.5, 므르바 & 스탄코 카베르네 3.5, 그리고 이 세레나데 4.5. 알타 비스타는 이후 한 번 더 나온다. 2020년 7월 13일 테루아 셀렉션 말벡 2017에 4점. 세레나데 재시음 기록은 없다.
내 4.5는 커뮤니티 4.2보다 0.3 높다. 2015 빈티지의 평론가 점수는 공개되지 않았고(와인 스펙테이터 2020년 10월 리뷰, 점수 비공개), 이웃 빈티지 2013이 와인 스펙테이터·인수지애스트 94점이다. 권장 음용 2028년까지이니, 남은 병을 찾으면 다시 마셔 보고 점수를 갱신할 예정이다.
Vivino 커뮤니티 데이터
2015 빈티지 평점 분포 (총 219명, 평균 4.2)
| 5점 | 25명 (11%) | |
| 4점 | 161명 (74%) | |
| 3점 | 32명 (15%) | |
| 2점 | 0명 (0%) | |
| 1점 | 1명 (0%) |
가장 많이 언급된 향
| 계열 | 언급 | 상위 키워드 |
|---|---|---|
| 오크 | 53회 | 오크 18 · 바닐라 17 · 담배 7 · 초콜릿 4 · 삼나무 2 |
| 검은 과일 | 51회 | 자두 17 · 블랙베리 13 · 검은 과일 7 · 블랙커런트 5 |
| 흙·가죽 | 22회 | 가죽 7 · 흙 5 · 꿀 2 · 소금 2 |
| 붉은 과일 | 17회 | 체리 9 · 붉은 과일 4 · 라즈베리 3 |
| 향신료 | 14회 | 감초 3 · 민트 3 · 유칼립투스 2 · 후추 2 |
| 건과일 | 6회 | 말린 자두 3 · 건포도 3 |
| 꽃 | 3회 | 제비꽃 3 |
구조 지표: 산도 2.7/5 · 강도 4.0/5 · 타닌 2.6/5 · 당도 2.2/5
빈티지별 평균 (전체 1742명, 평균 4.1)
| 빈티지 | 평균 | 평가 수 |
|---|---|---|
| 2006 | 4.2 | 44명 |
| 2007 | 4.2 | 255명 |
| 2009 | 4.0 | 61명 |
| 2010 | 4.0 | 135명 |
| 2011 | 4.1 | 244명 |
| 2012 | 3.9 | 145명 |
| 2013 | 3.8 | 155명 |
| 2014 | 4.0 | 122명 |
| 2015 | 4.2 | 219명 |
| 2017 | 4.2 | 72명 |
| 2018 | 4.1 | 50명 |
| 2019 | 4.2 | 56명 |
| 2020 | 4.2 | 54명 |
| 2021 | 4.2 | 34명 |
함께 읽기
← 옆으로 넘겨보세요
같은 날 마신 와인안티노리 (테누타 몬테니사), '마르케세 안티노리' 퀴베 로얄 프란치아코르타 NV
이탈리아 · 롬바르디아★½☆☆☆
같은 날 마신 와인켄달 잭슨, 빈트너스 리저브 카베르네 소비뇽 2016
미국 · 소노마★★★★☆
같은 날 마신 와인1865 싱글 빈야드 소비뇽 블랑 레이다 밸리 2015
칠레★★★★☆
같은 스타일보데가 욱스말, 알토 말벡 2017
아르헨티나 · 멘도사★★★½☆
아버지가 높게 준 와인자크 셀로스, 리외디 르 부 뒤 클로 앙보네 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼
프랑스 · 샹파뉴★★★★★
아버지가 높게 준 와인루이 로드레, 크리스탈 로제 비노테크 2008
프랑스 · 샹파뉴★★★★★
아버지가 높게 준 와인메종 르루아, 생토뱅 1등급 르 샤르무아 블랑 2002
프랑스 · 부르고뉴★★★★★
아버지가 높게 준 와인클로 뒤 발 카베르네 소비뇽 2019 (나파 밸리)
미국 · 나파★★★★★
아버지가 높게 준 와인샤토 라 네르트, 퀴베 데 카데트 샤토뇌프 뒤 파프 1996
프랑스 · 론★★★★★
아버지가 높게 준 와인샤토 라 라귄, 오메독 1970
프랑스 · 보르도★★★★★
아버지가 높게 준 와인에글리 우리에, 블랑 드 누아 그랑 크뤼 '레 크레예르' 앙보네
프랑스 · 샹파뉴★★★★★
아버지가 높게 준 와인뤼시앵 르 무안, 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 2016
프랑스 · 부르고뉴★★★★★아르헨티나 · 멘도사 지역 와인 더 보기
← 옆으로 넘겨보세요
더 찾아보기
자주 묻는 질문
알타 비스타 세레나데는 어떤 와인인가요?
아르헨티나 멘도사 알토 아그렐로의 세레나데 포도밭 한 곳에서 나온 말벡 100% 풀 바디 레드. 파이퍼 하이직을 소유했던 프랑스 돌랑 가문이 1998년 세운 알타 비스타가 2001년 아르헨티나 최초로 내놓은 싱글 빈야드 말벡이다. 해발 1,050m 늙은 덩굴, 프렌치 오크 12개월, 알코올 14.5%. Vivino 4.2점(2015), 이웃 빈티지 2013은 와인 스펙테이터·인수지애스트 94점.
가격은 얼마인가요?
해외 소매 US$40~70(판매처·빈티지별 편차 큼). 다만 최근에는 유통 자체가 드물어 취급 매장이 많지 않고, 같은 싱글 빈야드 시리즈의 테미스·알리자린이 비슷한 가격대에서 거래된다.
어울리는 음식은?
Vivino 추천은 소고기·양고기. 한국식으로는 한우 구이, 불고기, 갈비찜, 닭볶음탕, 삼겹살, 곱창과 잘 맞는다. 타닌이 2.6/5로 부드러운 편이라 양념이 진한 한식 고기 요리와 잘 맞고, 16~18℃로 살짝 낮춰 디캔팅 후 마시면 좋다.
테미스, 알리자린, 세레나데는 어떻게 다른가요?
셋 다 알타 비스타의 싱글 빈야드 말벡이지만 밭이 다르다. 세레나데(2001년 첫 출시)는 루한 데 쿠요 알토 아그렐로 해발 1,050m, 테미스는 우코 밸리의 고지대, 알리자린은 루한 데 쿠요 라스 콤푸에르타스의 오래된 밭이다. 세레나데가 시리즈의 원조이며, 셋 위에 말벡·카베르네 블렌드 아이콘 '알토'가 있다.
링크·출처
Vivino에서 보기 · Wine-Searcher 가격 보기
- Vivino — 와인 페이지·커뮤니티 데이터
- Wines Argentina Express — 세레나데 기술 자료(해발·식재·오크·알코올)
- Kobrand — Alta Vista Single Vineyard Serenade 생산자 자료
- K&L Wines — 2013 세레나데 평론(WE 94·WS 94·WA 93·Vinous 91)
- Wine Spectator — 2015 세레나데 리뷰(2020.10.31호)
- 세계일보 최현태 기자의 와인홀릭 — 파트리크 돌랑 인터뷰(2016.6)
함께 읽기
← 옆으로 넘겨보세요
같은 날 마신 와인안티노리 (테누타 몬테니사), '마르케세 안티노리' 퀴베 로얄 프란치아코르타 NV
이탈리아 · 롬바르디아★½☆☆☆같은 날 마신 와인켄달 잭슨, 빈트너스 리저브 카베르네 소비뇽 2016
미국 · 소노마★★★★☆같은 날 마신 와인1865 싱글 빈야드 소비뇽 블랑 레이다 밸리 2015
칠레★★★★☆같은 스타일보데가 욱스말, 알토 말벡 2017
아르헨티나 · 멘도사★★★½☆아버지가 높게 준 와인자크 셀로스, 리외디 르 부 뒤 클로 앙보네 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼
프랑스 · 샹파뉴★★★★★아버지가 높게 준 와인